真夜中の調理 皮は乾燥させて次の手に工夫するのだが今日は廃棄した保存野菜が余分にあるためです レンコン・人参・ヤーコーン 鶏ももを刻んで後で加えた ストーブ料理は思いついたときに始める 菊を乾燥させて冬の間の仏花に供えるのが祖母や母のやり方 私…