Fri. ストレリチア（極楽鳥） ・ きりたんぽ

nabe きりたんぽ　

さいとうのスープ、比内鶏、青森産ごぼうを無骨に削いでたっぷり1本分、結び糸こんにゃくは初めてでこれが食べ易い
しいたけ、芹と長ネギ。塩かげんが絶妙でデリシャス。浮いた油の細かさにご注目、これが比内鶏・・鍋は家族の味で夫婦２人だけではさびしい。大家族の生家のにぎやかだった団欒こそが鍋の醍醐味、なつかしい。そういえばアドリアンも好物だったなあ。帰っておいで。