Sun. 食道楽

急に魚を欲していた時にまぐろのかまに出会う。塩コショウを振ってしばらくおき、まるごとＩＨの魚焼きで焼いた

赤飯のスイーツ

朝食

diary
家中が凍っている。外出はいやだな。
☆　食道楽
　結局かまは晩御飯にひとりで平らげた。檸檬の力に脱帽。魚はあらがおいしいのを知っている。
　男鹿の海で獲れたのやら、八郎潟の魚貝類で育ったので、まるまる食べて無駄にしない。ぼらやさめなどは子供の頃からさばいていた。
　赤飯に醤油あじのごまが手元が狂ってたっぷり。そこで考えた。中に茶豆のしょうゆあじ甘辛煮を入れ、ボール状に。お菓子にへんし〜ん。
　発酵食品の味噌汁は実だくさん。なめこに豆腐、ねぎまでは定番だが、ここにもやしを追加。
　主食はさつまいも。檸檬で切り口をこすったら、いい色に出来上がり。サラダを忘れない。
　食材は１日のスパンでトータル、と勝手なことを言ってみる。日に３０品目を摂るのは至難です。