椿の実はじけてのちはからっぽの はははははなりわれもははなり
写真：ピエロ。台北・圓山大飯店（２００６．０３．０９）
久しぶりの雨でデジカメは休み。美容院でパーマ。ちかごろは流行らないが、イメージチェンジ。"Why?" "Nothing."
さんまがやすい。そこで相棒は刺身に挑戦。これがいける。つくりたてをしょうが味で。スーパーなどでも出ているがいけません。臭みがあって。あとはほうじ茶とたっぷりのしょうがを入れて煮る。やわらかくなったところに酒、砂糖、醤油を加えてコトコト煮る。骨までいける位に。保存食にもなるのでいまのうちに多目につくってはいかがでしょう。
