Thurs スルメ

Diary

たび　・　日本海
　　　　　
　　　　　象潟（秋田）

　　　　　
　　　　　あつみ（山形）

ごっつお　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　

はな模様
　　　　　

☆　日本海はどこまで続いているのだろう、秋田と山形は隣接なのになんだかすこしちがうみたい。
　海の幸、なんといっても牡蠣。岩牡蛎と呼んでよそでは食べられない産卵の夏場が最盛期。鳥海山の伏流水に育てられふっくらとしたのを生のままレモンを絞ってツルッといく。県外ナンバーの車もこれを求めてくる通の御仁が多い。
　番小屋があって、季節の漁獲がある。
　ホテルなどで予約しておくとそれが食べられる。

☆　昨日ギャンブラーの面目躍如。団子っ鼻がひくひくしている。東京と中国に電話を入れて、長電話。そして今日はスーパーに出かけ、ＶＩＮＩに国産の缶詰を買って見せびらかした。催促してくるのだが、明日ね。