Mon. いかの塩辛

　　　　　　　　　　　　　　プレゼント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　瓶に詰めてお輿入れ　姪っこも好物だって　

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　ちょっと味見　いける口ならね

　　　　　　　　　　　　　　作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　①　薄塩をして１晩ペーパーではさんだものを刻む

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　②　わたを投入

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　③　かきまぜてなじませる　ここで塩加減をみる１晩おいたらできあがり

　　　　　　　　　　　　　　ひらめのあらだき　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　１晩おいたらにこごりが

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　夜の花壇
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　トクマのためのくりすますリハーサル

◎　このまま根雪になるのかしら。例年だと解けてしまうものだから、そこを狙って球根を埋めるのでそのつもりがうまくいきません。雪をよせて土を掘り起こして９割方埋め終えましたが、まだ２袋は残っています。