Tues.  霧氷・ザアサイ






              
横浜中華街からの出店で袋ごと買う 以前職場の近くの中華料理店のオーナーにこの丸ごとの使い方を教えてもらった






塩だしして刻み、ごま油であえ、ネギを刻んで加えるこれで基本
後はいろいろ使えるが、これはゆでたもやしと混ぜます





もやしスープにザーサイを刻んで投入、卵を溶いてねぎをきざむ 貝柱の顆粒をつかう



         いまはふたりのところにあるの
              





              


◎ COOPから個人宅配を勧められて訪問を受けたが、説明を受けてみると興味もあるが慎重に考えてみます。
同級生のミホちゃん、結婚当初から40年以上も個人宅配を利用していて便利だとおっしゃる。